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          • 巧克力脆片麦芬

            巧克力脆片麦芬

            食材:150克 无盐黄油,切块,多备一些涂抹用;2茶匙泡打粉(10克); 300克牛奶; 1小撮盐; 300克面粉;200克糖;2颗蛋;100克黑巧克力,切块。

          • 莓果慕斯

            莓果慕斯

            食材:5片 吉利丁片(每片约2克);50克 水,多备一些浸泡用;新鲜薄荷,装饰用;250克鲜奶油 ,含脂量最低30%,冰的;300克 新鲜混合莓果(如: 草莓、覆盆子),或冷冻混合莓果;200克 糖;......

          • 海带排骨汤

            海带排骨汤

            食材:500克 排骨,带骨切块(5 X 5厘米);1200克 水;10克 葱,打结;10克 姜,切片;30克 料酒;300克 海带结,水发后的;1茶匙 盐。

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